2022年11月10日上午10点，在学校图书馆西会议室召开了本学期的南环实验中学膳食委员会会议。参加本次活动除了学校膳食委员会的成员以外，还邀请了全体初一年级家委会成员。旨在更好地让家长了解学校食堂的运行和管理，更直观的看到学生的午餐情况，同时也为食堂工作献言献策。
      本次会议由工会蒋纯洁老师主持召开。首先蒋老师介绍了本届膳食委员会的组织架构和成员构成。本届膳食委员会主要由工会、总务处、财务室、医务室、教师代表、年级组长、家长代表、学生代表组成。同时蒋老师也说明了膳食委员会的主要职责，归纳起来就是监督、协调、检查、反馈。
      其次由总务处张剑峰主任详细为大家介绍了食堂的运作情况。从食材在“阳光食堂”平台上的采购配送，到清洗、切配、烹饪、分餐送到学生就餐教室，都作了详尽的介绍。然后也介绍了食堂自身的规范管理，和学校一直在执行的配餐制度，努力把学生的营养午餐做的更好。
      中午11点，在食堂已完成学生午餐分餐送餐工作，食堂卫生全部完成的前提下，大家又实地检查参观了食堂操作场景，由食堂负责人具体介绍食堂每天的操作流程，捡菜、洗菜、切菜、炒菜，再到打包装箱等全过程。实地检查了食堂的整体卫生情况。
      最后大家回到会议室一起品尝了当天学生的营养午餐，与会的各位成员都谈了自己的看法和建议，针对食堂管理、学生营养午餐的菜品种类、烹饪技法、价格区间等内容进行了讨论，并填写《食堂评价意见反馈表》。膳食委员会也将认真汇总各条建议意见，反馈给学校职能部门，积极改进，把学生午餐工作落实到位。在确保健康安全的前提下，让孩子们吃饱吃好，吃的既有营养也有口感。让孩子们在南环实验的校园里健康快乐的茁壮成长！